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INTERCROP mira alla definizione di strategie che
individuano nella consociazione un sistema di produzione sostenibile in
agricoltura biologica realizzabile a livello europeo, e modulabile per le
specifiche situazioni regionali. Lo studio delle consociazoni agrarie per
gli ambienti temperati è stato trascurato dalla ricerca scientifica sia per
la complessità di questi sistemi sia per la difficoltà della loro gestione
in sistemi colturali basati sull'uilizzo della chimica.
In tale contesto, INTERCROP rappresenta un originale
esempio di approccio Europeo multidisciplinare ed integrato per la
valutazione delle potenzialità produttive e per la messa a punto di
tecniche di coltivazione che costituiscano, per le singole realtà agricole
regionali, un valido riferimento per l'utilizzazione della consociazione in
sistemi produttivi rispettosi dell'ambiente, quale quello dell'agricoltura
biologica.
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